
Táto pudingová nepečená torta je jednoduchý krémový dezert z vrstiev piškót, vanilkového a kakaového pudingového krému, nadýchanej šľahačky a lesného ovocia. 🍓🤍 Rúru pri nej vôbec nemusíte zapínať – všetko stačí navrstviť do tortovej formy a nechať poriadne stuhnúť v chladničke.
Ingrediencie:
Piškóty a pudingový krém:
- okrúhle piškóty podľa potreby na 2 vrstvy
- 700 ml polotučného mlieka
- 60 g vanilkového pudingového prášku
- 110 g kryštálového cukru
- 200 g masla izbovej teploty
- 2 PL kakaa
Šľahačková vrstva:
- 200 ml smotany na šľahanie
- 1 PL práškového cukru
- 1 balíček Smeta-fixu
Ovocná vrstva:
- lesné ovocie podľa potreby
- 2 balíčky červeného želé

Jemné piškóty postupne zmäknú od krému, maslový puding dodá torte plnšiu chuť a šľahačka s kyselkavým lesným ovocím ju krásne odľahčia. Červené želé na povrchu navyše vytvorí efektnú ovocnú vrstvu, vďaka ktorej je torta vhodná aj na oslavy.
Veľkou výhodou je, že tortu môžete pripraviť už deň vopred. Po noci v chladničke sa jednotlivé vrstvy krásne spoja, piškóty zmäknú a torta sa bude na druhý deň oveľa lepšie krájať.
Tento recept nájdete aj na mojom Instagrame TU!
Ak sa rozhodnete tento recept vyskúšať, označte ma na Instagrame a Pintereste. Vždy sa poteším, keď mi vaše výsledky pečenia a varenia pošlete do správ. ❤️

Pudingová nepečená torta s ovocím
Ingredients
Method
- Na dno tortovej formy s priemerom cca 26 cm poukladáme okrúhle piškóty.
- Zo 700 ml polotučného mlieka odoberieme asi 200 ml a rozmiešame v ňom 60 g vanilkového pudingového prášku. Zvyšných 500 ml mlieka dáme variť so 110 g kryštálového cukru.
- Prilejeme pudingovú zmes a uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Následne doň vmiešame 200 g masla izbovej teploty, aby vznikol jemnejší krém.
- Približne ¾ krému zmiešame s 2 PL kakaa a rozotrieme na piškóty.
- Navrch poukladáme ďalšiu vrstvu piškót a potrieme zvyšným vanilkovým krémom. Necháme vychladnúť.
- Zatiaľ si v miske vyšľaháme 200 ml smotany na šľahanie s 1 PL práškového cukru a 1 balíčkom Smeta-fixu dotuha a rozotrieme na koláč.
- Navrch poukladáme lesné ovocie a zalejeme 2 balíčkami červeného želé pripravenými podľa návodu na obale.
- Koláč necháme v chladničke stuhnúť minimálne 6 hodín, ideálne cez noc. 🤍




