Go Back

Pudingová nepečená torta s ovocím

Táto pudingová nepečená torta je jednoduchý krémový dezert z vrstiev piškót, vanilkového a kakaového pudingového krému, nadýchanej šľahačky a lesného ovocia. 🍓🤍 Rúru pri nej vôbec nemusíte zapínať – všetko stačí navrstviť do tortovej formy a nechať poriadne stuhnúť v chladničke.
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method

Ingredients
  

Piškóty a pudingový krém:
  • okrúhle piškóty podľa potreby na 2 vrstvy
  • 700 ml polotučného mlieka
  • 60 g vanilkového pudingového prášku
  • 110 g kryštálového cukru
  • 200 g masla izbovej teploty
  • 2 PL kakaa
Šľahačková vrstva:
  • 200 ml smotany na šľahanie
  • 1 PL práškového cukru
  • 1 balíček Smeta-fixu
Ovocná vrstva:
  • lesné ovocie podľa potreby
  • 2 balíčky červeného želé

Method
 

  1. Na dno tortovej formy s priemerom cca 26 cm poukladáme okrúhle piškóty.
  2. Zo 700 ml polotučného mlieka odoberieme asi 200 ml a rozmiešame v ňom 60 g vanilkového pudingového prášku. Zvyšných 500 ml mlieka dáme variť so 110 g kryštálového cukru.
  3. Prilejeme pudingovú zmes a uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Následne doň vmiešame 200 g masla izbovej teploty, aby vznikol jemnejší krém.
  4. Približne ¾ krému zmiešame s 2 PL kakaa a rozotrieme na piškóty.
  5. Navrch poukladáme ďalšiu vrstvu piškót a potrieme zvyšným vanilkovým krémom. Necháme vychladnúť.
  6. Zatiaľ si v miske vyšľaháme 200 ml smotany na šľahanie s 1 PL práškového cukru a 1 balíčkom Smeta-fixu dotuha a rozotrieme na koláč.
  7. Navrch poukladáme lesné ovocie a zalejeme 2 balíčkami červeného želé pripravenými podľa návodu na obale.
  8. Koláč necháme v chladničke stuhnúť minimálne 6 hodín, ideálne cez noc. 🤍