Mango cheesecake kocky sú šťavnaté, nadýchané a ešte chutnejšie po dvoch dňoch. Mangový dezert je upečený z krémového mascarpone syra a čerstvých kúskov manga. Sú mäkké, delikátne, vychladené a krémové. Upečené kocky môžete skladovať v chladničke až štyri dni a sú hotové do hodiny.
Ingrediencie:
- 220 g masla izbovej teploty
- 250 g kryštálového cukru
- 2 vajcia izbovej teploty
- 1 ČL vanilkového sirupu
- 1 ČL kypriaceho prášku
- 250 g hladkej múky
Cheesecake vrstva
- 300 g mascarpone izbovej teploty
- 60 g kyslej smotany izbovej teploty
- 90 g kryštálového cukru
- 8 g hladkej múky
- štipka soli
- 1 ČL vanilkového sirupu
- 2 vajcia izbovej teploty
- 6 PL ALLNUTRITION FRUIT & MANGO IN JELLY
- plátky čerstvého manga
Mango cheesecake kocky sú delikátne. Bola som prekvapená ich chuťou. Cheesecake kocky nie sú mojim favoritom keďže nie som až takým fanúšikom studených dezertov. Ale tento bol fakt dobrý. Sú šťavnaté, viete si odkrojiť kúsok aký chcete, všetko sa vyleje na jeden plech a spolu upečie. A na tretí deň sú ešte lepšie. Naozaj!
čo sú mango cheesecake kocky?
Ide o šťavnatý dezert, ktorý sa usadí v chladničke a všetky chute sa prepoja. Najskôr sa pripraví korpusová vrstva a na ňu sa vyleje cheesecake vrstva. Kocky sú studené, mäkké a veľmi šťavnaté. Po zakusnutí sa vo vašich ústach premelie asi tá najkrémovejšia chuť. Ako pečený cheesecake.
Najskôr som ich chcela spraviť z cheesecake crustu (posekaných maslových sušienok s roztopených maslom), no potom som sa rozhodla pre prepečené „blondies“. Teda normálny korpus. Na ňom mám najradšej, že po pár hodinách v chladničke nasaje šťavu z cheesecakeu a sám sa scvrkne do krémovejšej formy korpusu.
A na vrch som už iba pridala vyšľahané mascarpone s kyslou smotanou a cukrom, ALLNUTRITION PASSION FRUIT & MANGO IN JELLY pre chuť a dizajn, čerstvé mango.
Na tento recept som použila ALLNUTRITION PASSION FRUIT & MANGO IN JELLY. Milujem chuť a konzistenciu tejto marmelády. S kódom „MYKHAILAEATS“ ušetríte 25%.
AKO SPRAVIŤ MANGO CHEESECAKE KOCKY:
Cesto
Predohrejte rúru na 160°C. Pripravte si plech na pečenie (20x20cm) a papier na pečenie.
V miske vyšľahajte maslo s cukrom do krémova. Pridajte vanilkový sirup a vajcia. Opäť šľahajte pokiaľ nebudú všetky ingrediencie dobre rozmiešané.
Pridajte múku s kypriacim práškom. Miešajte do hladka. Buďte opatrní a cesto nepremiešajte! Stačí ak budete múku primiešavať pokiaľ sa v ceste nestratí.
Cesto vylejte do plechu s papierom na pečenie. Na vrch poukladajte nakrájané plátky čerstvého manga.
Cheesecake vrstva
V miske vyšľahajte mascarpone, kyslú smotanu a cukor. Šľahajte do krémova. Pridajte vajcia, vanilkový sirup a opäť vyšľahajte.
Pridajte hladkú múku, soľ a zamiešajte kým sa múka nestratí.
Cheesecakeový mix vylejte na cesto. Na vrch pridajte ALLNUTRITION FRUIT & MANGO IN JELLY po lyžiciach. Príborovým nožíkom marmeládu porozťahujte do rôznych tvarov.
Pečte 30-35 minút, pokiaľ nezačne cheesecake hnednúť. Cheesecake vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Vychladnutý cheesecake dajte do chladničky na 2 hodiny. Skladujte v chladničke.
POZRITE SA NA VIAC DEZERTOV:
Ak sa rozhodnete skúsiť Mango cheesecake kocky, prosím označte ma na Instagrame alebo mi pošlite fotku vašich muffinov. Taktiež ma môžete sledovať aj na Pintereste. ❤️ Ďakujem.
Mango cheesecake kocky
Ingredients
Cesto
- 220 g masla izbovej teploty
- 250 g kryštálového cukru
- 2 vajcia izbovej teploty
- 1 ČL vanilkového sirupu
- 1 ČL kypriaceho prášku
- 250 g hladkej múky
Cheesecake vrstva
- 300 g mascarpone izbovej teploty
- 60 g kyslej smotany izbovej teploty
- 90 g kryštálového cukru
- 8 g hladkej múky
- štipka soli
- 1 ČL vanilkového sirupu
- 2 vajcia izbovej teploty
- 6 PL ALLNUTRITION FRUIT & MANGO IN JELLY
- plátky čerstvého manga
Instructions
Cesto
- Predohrejte rúru na 160°C. Pripravte si plech na pečenie (20x20cm) a papier na pečenie.
- V miske vyšľahajte maslo s cukrom do krémova. Pridajte vanilkový sirup a vajcia. Opäť šľahajte pokiaľ nebudú všetky ingrediencie dobre rozmiešané.
- Pridajte múku s kypriacim práškom. Miešajte do hladka. Buďte opatrní a cesto nepremiešajte! Stačí ak budete múku primiešavať pokiaľ sa v ceste nestratí.
- Cesto vylejte do plechu s papierom na pečenie. Na vrch poukladajte nakrájané plátky čerstvého manga.
Cheesecake vrstva
- V miske vyšľahajte mascarpone, kyslú smotanu a cukor. Šľahajte do krémova. Pridajte vajcia, vanilkový sirup a opäť vyšľahajte.
- Pridajte hladkú múku, soľ a zamiešajte kým sa múka nestratí.
- Cheesecakeový mix vylejte na cesto. Na vrch pridajte ALLNUTRITION FRUIT & MANGO IN JELLY po lyžiciach. Príborovým nožíkom marmeládu porozťahujte do rôznych tvarov.
- Pečte 30-35 minút, pokiaľ nezačne cheesecake hnednúť. Cheesecake vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Vychladnutý cheesecake dajte do chladničky na 2 hodiny. Skladujte v chladničke.
Pridaj komentár