Toto jahodové tiramisu je krémové, chuťovo vybalansované a troška fake. Fake v zmysle, že nejde o pravé talianské tiramisu ale nepečený krémový koláč s mrazom sušenými jahodami. No potrebujete naň iba pár ingrediencií.
Ingrediencie:
- 300 ml smotany na šľahanie
- 500 g mascarpone
- 70 g kryštálového curku
- 30 g vanilkového cukru
- 1 šálka studeného silného espressa
- 40 ks dlhých piškót
- mrazom sušené jahody
- 500 g čerstvých jahôd
Veľmi som sa tešila, kým použijem mrazom sušené jahody. Skúšala som ich už viackrát, no nikdy nie v dezerte. Tentokrát som ich však skúsila na krémové jahodové tiramisu, ktoré sa rozpadalo v ústach. A boli výborné!
Ak máte radi jednoduché recepty, ktorých ingrediencie stačí iba poukladať na seba a hodiť do chladničky – tento bude váš obľúbený. Žiadna rúra, iba elektrický mixér.
AKO PRIPRAVIŤ JAHODOVÉ TIRAMISU:
Vyšľahajte smotanu na šľahanie do krémova na stredne rýchlosti. Postupne prisypujte cukre. V druhej miske šľahajte mascarpone do krémova.
Gumenou stierkou pridajte k mascarpone sladkú šľahačku a opatrne vymiešajte so stierkou. Položte bokom.
Pripravte si obedár alebo nádobu. Na spodok poukladajte piškóty a polejte ich trochou espressa. Alebo piškóty namočte v káve a poukladajte. Na vrch pridajte mascarpone krém a naň plátky nakrájaných jahôd. Proces opakujte.
Šľahačkový vrch posypte pomletými sušenými jahodami. Tiramisu dajte na pár hodín do chladničky alebo nechajte chladiť cez noc.
RADI BY STE SKÚSILI AJ INÉ DEZERTY?
Ak sa rozhodnete pripraviť Jahodové tiramisu, pošlite mi správu, označte na ma Instagrame alebo Tiktoku. Momentálne rastie aj naša komunita na Pintereste. ❤️
Jahodové Tiramisu
Ingredients
- 300 ml smotany na šľahanie
- 500 g mascarpone
- 70 g kryštálového curku
- 30 g vanilkového cukru
- 1 šálka studeného silného espressa
- 40 ks dlhých piškót
- mrazom sušené jahody
- 500 g čerstvých jahôd
Instructions
- Vyšľahajte smotanu na šľahanie do krémova na stredne rýchlosti. Postupne prisypujte cukre. V druhej miske šľahajte mascarpone do krémova.
- Gumenou stierkou pridajte k mascarpone sladkú šľahačku a opatrne vymiešajte so stierkou. Položte bokom.
- Pripravte si obedár alebo nádobu. Na spodok poukladajte piškóty a polejte ich trochou espressa. Alebo piškóty namočte v káve a poukladajte. Na vrch pridajte mascarpone krém a naň plátky nakrájaných jahôd. Proces opakujte.
- Šľahačkový vrch posypte pomletými sušenými jahodami. Tiramisu dajte na pár hodín do chladničky alebo nechajte chladiť cez noc.
Pridaj komentár