Go Back

Granko tiramisu bez kávy

Granko tiramisu je jednoduchý, krémový a nadýchaný nepečený dezert, ktorý si zamilujú deti aj dospelí. 🤎 Namiesto klasickej kávy sa piškóty namáčajú do teplého kakaa z mlieka a Granka, vďaka čomu vznikne sladšia a poriadne čokoládová verzia klasického tiramisu.
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method

Ingredients
  

Mascarpone krém:
  • 500 g mascarpone
  • 2 PL práškového cukru
  • 6 PL Granka
Šľahačka:
  • 500 ml smotany na šľahanie
  • 2 PL práškového cukru
  • 1 balíček stužovača šľahačky
Kakao na piškóty:
  • 200 ml mlieka
  • 3 PL Granka
Na vrstvenie:
  • 32 podlhovastých piškót
  • Granko na posypanie jednotlivých vrstiev a vrchu

Method
 

  1. V miske si vymiešame 500 g mascarpone s 2 PL práškového cukru a 6 PL Granka do hladkého krému.
  2. V druhej miske vyšľaháme 500 ml smotany na šľahanie s 2 PL práškového cukru a 1 balíčkom stužovača šľahačky.
  3. Vyšľahanú smotanu následne jemne vmiešame do mascarpone krému, aby nám vznikla ľahká a nadýchaná pena.
  4. V hrnčeku zohrejeme kakao z 200 ml mlieka s 3 PL Granka a necháme trochu vychladnúť.
  5. Podlhovasté piškóty poukladáme do formy a polejeme teplým kakaom.
  6. Na piškóty rozotrieme polovicu krému, posypeme Grankom, pridáme ďalšiu vrstvu namočených piškót a zakončíme zvyšným krémom.
  7. Vrch posypeme Grankom a tiramisu necháme ideálne 5 hodín, najlepšie však cez noc, stuhnúť v chladničke. 🤎