Vianočné brusnicové tiramisu je jedným z mojich obľúbených dezertov, pokiaľ ide o prípravu niečoho elegantného na Vianoce, ale stále nie tradičného dezertu. Brusnicové tiramisu je 10 z 10, vďaka brusnicovému džemu od Fabio.

Tento príspevok je sponzorovaný firmou Fabio. Ďakujem!

Ingrediencie:

½ šálky hnedého cukru

300 ml smotany na šľahanie

500 g syra mascarpone

70 g práškového cukru

330 g ríbezlovej náplne od Fabio

2 šálky studeného silného espressa

25 kusov podlhovastých piškót

kakao na poprášenie

250 g čerstvých brusníc

šťava z ½ citróna

10 g masla

Obdobie sviatkov je pred nami, a to znamená, že je čas začať plánovať dokonalý vianočný dezert! Ak hľadáte lahodný a slávnostný dezert, ktorý poteší vašu rodinu a priateľov, prečo neskúsiť toto vianočné brusnicové tiramisu?

Ako prirpaviť najlepšie vianočné brusnicové tiramisu:

Smotanu na šľahanie vyšľaháme v miske pri strednej rýchlosti elektrickým šľahačom. Pomaly pridajte cukor a pokračujte v šľahaní, kým nebude tuhý. V inej miske vyšľaháme mascarpone, kým nie je krémové. Do misky pridáme šľahačku a pomaly primiešame. Odložte bokom.

V menšom hrnci prevaríme čerstvé brusnice s citrónovou šťavou, hnedým cukrom a maslom. Varte 15 minút na stredne nízkej teplote, aby boli naozaj sladké. Nechajte ich úplne vychladnúť. Pridajte plný pohár ríbezlovej náplne.

Pripravte si nádobu. Namočte piškóty do kávy a položte ich na dno nádoby. Môžete ich tiež poukladať a zaliať lyžicami kávy. Polovicu mascarpone krému uhladíme cez piškóty. Pretrite ich uvarenými brusnicami s ríbezlovou náplňou . Navrch pridajte ďalšiu vrstvu piškót. Opakujte postup.

Brusnicové tiramisu uchovávajte v chladničke niekoľko hodín – alebo cez noc.

Pred podávaním posypte krém trochou kakaového prášku. Na vrch som pridala čokoládové snehové vločky od Dr.Oetker.

Skúste ďalšie vianočné dezerty:

Ak sa rozhodnete vyskúšať jednoduchý recept na najlepšie medovníky., označte ma na Instagrame a Pintereste. Vždy sa poteším, keď mi vaše výsledky pečenia a varenia pošlete do správ.  ❤️