Vanilkové rožky nemôžu chýbať na vianočnom stole. Voňajú ako teplá vanilka a chutia ešte lepšie. U nás sú vanilkové rožky veľmi populárne, rovnako ako aj v susedných štátoch. Sú krehké, mäkké, sladké a za tepla sa obalujú cukrom.
IngredienCIE:
- 370 g hladkej múky
- 130 g práškového cukru
- 130 g vlašských orechov
- 250 g nesoleného masla Hera izbovej teploty
- 2 žĺtka
Cukrový poprašok
- práškový cukor
- vanilkový cukor
Vanikové rožky nepotrebujú na pečenie 24 hodín ako iné vianočné koláče. Doslova všetko hodíte do jednej misy, cesto rozrobíte rukami a rožky vytvarujete. Sú mäkučké, jemné, rozsypajú sa v ústach a chutia božsky.
A ak ste neskorý vianočný pekár, tento recept je práve pre vás. Piecť ich môžete na poslednú chvíľu.
ako upiecť vanilkové rožky:
Predohrejte rúru na 180°C. Pripravte si najviac plechov na pečenie a papiere na pečenie.
V mixéri rozdrvte vlašské orechy na drsnejšiu múku. Do misky dajte múku, cukor, maslo, orechy a žĺtka. Rukami roztlačte maslo a zmiešajte s ostatnými ingredienciami. Spravte hladké a jemné cesto. Dajte na 15 min až hodinu do chladničky.
Cesto rozdeľte na viaceho častí a každú zrolujte do tvaru cca 2 cm hrubého slížu. Slíž potom rozdeľte na 10 cm kúsky. Kúsky dajte do tvaru rožka. Rožky položte na plech a pečte 10-12 minút kým nebudú mať hnedé kraje alebo zlatistú farbu.
Vyberte rožky z rúry a po 2-3 minútach (aby trocha vychladli, nech sa nelámu), ich obaľte v práškovom cukre pomiešanom s vanilkovým cukrom.
chcete skúsiť viac dezertov?
Ak sa rozhodnete vyskúšať jednoduchý recept na najlepšie medovníky., označte ma na Instagrame a Pintereste. Vždy sa poteším, keď mi vaše výsledky pečenia a varenia pošlete do správ. ❤️
Vanilkové rožky
Ingredients
- 370 g hladkej múky
- 130 g práškového cukru
- 130 g vlašských orechov
- 250 g nesoleného masla Hera izbovej teploty
- 2 žĺtka
Cukrový poprašok
- práškový cukor
- vanilkový cukor
Instructions
- Predohrejte rúru na 180°C. Pripravte si najviac plechov na pečenie a papiere na pečenie.
- V mixéri rozdrvte vlašské orechy na drsnejšiu múku. Do misky dajte múku, cukor, maslo, orechy a žĺtka. Rukami roztlačte maslo a zmiešajte s ostatnými ingredienciami. Spravte hladké a jemné cesto. Dajte na 15 min až hodinu do chladničky.
- Cesto rozdeľte na viaceho častí a každú zrolujte do tvaru cca 2 cm hrubého slížu. Slíž potom rozdeľte na 10 cm kúsky. Kúsky dajte do tvaru rožka. Rožky položte na plech a pečte 10-12 minút kým nebudú mať hnedé kraje alebo zlatistú farbu.
- Vyberte rožky z rúry a po 2-3 minútach (aby trocha vychladli, nech sa nelámu), ich obaľte v práškovom cukre pomiešanom s vanilkovým cukrom.
Pridaj komentár