Medovníková torta so šľahačkou je delikátny vianočný dezert s mäkučkým korpusom. Každý kúsok medovníkovej torty vonia ako škorica, perník a kardamom. Obsahuje všetko po čom vaše vianočné srdce túži – teplé koreniny, nadýchanú tortu a nezabudnuteľnú vôňu. Servírujte s domácou šľahačkou.
ingrediencie:
- 130 g masla Hera izbovej teploty
- 250 g mascarpone izbovej teploty
- 260 g kryštálového cukru
- 3 vajcia izbovej teploty
- 1 ČL vanilkového sirupu
- 3 PL medu
- 1 PL škorice
- 1 ČL perníkového korenia
- ⅓ ČL kardamomu
- 1 ČL perníkového korenia
- 280 g hladkej múky
- 3 ČL kypriaceho prášku
- 1 PL škrobu
Domáca šľahačka
- 500 ml smotany na šľahanie
- 2 PL práškového cukru
- ½ ČL škorice
Medovníková torta so šľahačkou je jednoduchý, ľahký recept, ktorý všetci MILUJÚ. Medovníková torta je nadýchaná, vymiešaná z mascarpone syra, medu a teplých korenín. Delikatesa.
najjemnejšia torta akú som kedy jedla
Aj to je jeden z dôvodov prečo som hrdou matkou tejto vianočnej torty. Nádherný mäkučký korpus a medové podtóny. Vajíčka celú tortu pekne našľahali do krémova a pozdvihli. Aby bola medovníková torta ultra vianočná, pridala som do nej neskromné množstvo škorice, kardamomu, perníkového korenia a klinčekov.
AKO UPIECŤ MEDOVNÍKOVÚ TORTU SO ŠĽAHAČKOU:
Predohrejte rúru na 165°C. Pripravte si tortovú formu (26 cm priemer alebo 2×18 cm priemer) vymastením strán a spodku.
Vyšľahajte maslo a mascarpone do krémova 1-2 minúty na strednej rýchlosti. Pridajte cukor a mixujte 3 minúty do hladka. Pridajte vajíčka po jednom za stáleho miešania. Pridajte vanilkový sirup, med a škoricu.
V druhej miske vymiešajte múku, kypriaci prášok, soľ, ostatné koreniny a škrob. Nasypte polovicu, rozmiešajte do stratena, pridajte med, škoricu a zamiešajte. Dosypte zvyšok. Mixujte pokiaľ múka nezmizne v ceste. Cesto bude husté.
Pečte 35-45 minút alebo pokiaľ špajdla nevýjde čistá. Vyberte tortu z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
Keď je korpus studený, vyšľahajte smotanu s cukrom a škoricou. Pridajte na korpus. Nechajte vychladnúť v chladničke pre lepšiu chuť.
skúste aj iné dezerty:
Ak sa rozhodnete vyskúšať Medovníková Torta So Šľahačkou, označte ma na Instagrame a Pintereste. Vždy sa poteším, keď mi vaše výsledky pečenia a varenia pošlete do správ.
Medovníková Torta So Šľahačkou
Ingredients
- 130 g masla Hera izbovej teploty
- 250 g mascarpone izbovej teploty
- 260 g kryštálového cukru
- 3 vajcia izbovej teploty
- 1 ČL vanilkového sirupu
- 3 PL medu
- 1 PL škorice
- 1 ČL perníkového korenia
- ⅓ ČL kardamomu
- 1 ČL perníkového korenia
- 280 g hladkej múky
- 3 ČL kypriaceho prášku
- 1 PL škrobu
Domáca šľahačka
- 500 ml smotany na šľahanie
- 2 PL práškového cukru
- ½ ČL škorice
Instructions
- Predohrejte rúru na 165°C. Pripravte si tortovú formu (26 cm priemer alebo 2×18 cm priemer) vymastením strán a spodku.
- Vyšľahajte maslo a mascarpone do krémova 1-2 minúty na strednej rýchlosti. Pridajte cukor a mixujte 3 minúty do hladka. Pridajte vajíčka po jednom za stáleho miešania. Pridajte vanilkový sirup, med a škoricu.
- V druhej miske vymiešajte múku, kypriaci prášok, soľ, ostatné koreniny a škrob. Nasypte polovicu, rozmiešajte do stratena, pridajte med, škoricu a zamiešajte. Dosypte zvyšok. Mixujte pokiaľ múka nezmizne v ceste. Cesto bude husté.
- Pečte 35-45 minút alebo pokiaľ špajdla nevýjde čistá. Vyberte tortu z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
- Keď je korpus studený, vyšľahajte smotanu s cukrom a škoricou. Pridajte na korpus. Nechajte vychladnúť v chladničke pre lepšiu chuť.
Pridaj komentár