Čučoriedkové muffiny s posýpkou sú úžasné! Sladké a jemné s chrumkavou posýpkou. Stačí ich zamiešať v jednej miske a piecť 20 minút. Dobrú chuť!
Ingrediencie:
- 120 g masla
- 140 ml oleja
- 250 g kryštalového cukru
- 20 g vanilkového cukru
- 3 vajcia
- 1 PL vanilkového sirupu
- 410 g hladkej múky
- 12 g kypriaceho prášku
- 80 ml polotučného mlieka
- 300 g čučoriedok
Posýpka
- 55 g studeného masla
- 65 g kryštalového cukru
- 80 g hladkej múky
Čučoriedkové muffiny sú jedným z tých jednoduchých receptov, ktorý dokážete spraviť z potravín z chladničky. Veľmi jednoduchý a rýchly recept na dobre vyzerajúce muffiny.
AKO PRIPRAVIŤ NAJLEPŠIE MUFFINY:
Nepremiešajte cesto – premiešané cesto zničilo veľa mojich dezertov. Vedieť odhadnúť kedy prestať chce trocha praxe a zručností, no v tomto prípade stačí, aby zmizla múka. Akonáhle zmizne múka, odložte mixér.
Použite každú drúhu „dierku na muffin“ – neviem, či ich nazvať dierky (otvor, haha), no každopádne pečte muffin až v každej druhej. Teplo sa tak dostane do každého muffinu a ešte ho aj nadvihne. Skvelý trik ak chcete mať krásne vysoké muffiny.
Použite papierové košíčky – nielen, že sú hygienickejšie, no lepšie sa s muffinmi v nich manipuluje.
AKO UPIECŤ ČUČORIEDKOVÉ MUFFINY S POSÝPKOU:
Predohrejte rúru na 180℃. Pripravte si formu na muffiny.
Olej a maslo vyšľaháme do krémova s cukrami.
Pridáme vajce, mlieko s vanilkovým sirupom a dobre šľaháme, kým konzistencia nie je hustá a väčšia.
Pridajte múku a prášok do pečiva a miešajte gumenou vareškou, kým nezostanú žiadne hrudky.
Na záver primiešame čučoriedky.
V inej miske zmiešame všetky ingrediencie na posýpku.
Odporúčam použiť papierové košíčky na muffiny. Naplňte ich cestom a navrch pridajte pár čučoriedok s posýpkou.
Pečte 20-25 minút alebo kým špáradlo nevyjde čisté.
skúste viac z mojich dezertov:
Chodia mi od vás správy, ktorým sa veľmi teším. Pošlite mi prosím foto svojich pečených výtvorov na Instagram alebo Tiktok Veľmi ma poteší, keď mi pošlete správu a ukážete vaše výtvory. 😍
Čučoriedkové Muffiny S Posýpkou
Ingredients
- 120 g masla
- 140 ml oleja
- 250 g kryštalového cukru
- 20 g vanilkového cukru
- 3 vajcia
- 1 PL vanilkového sirupu
- 410 g hladkej múky
- 12 g kypriaceho prášku
- 80 ml polotučného mlieka
- 300 g čučoriedok
Posýpka
- 55 g studeného masla
- 65 g kryštalového cukru
- 80 g hladkej múky
Instructions
- Predohrejte rúru na 180℃. Pripravte si formu na muffiny.
- Olej a maslo vyšľaháme do krémova s cukrami.
- Pridáme vajce, mlieko s vanilkovým sirupom a dobre šľaháme, kým konzistencia nie je hustá a väčšia.
- Pridajte múku a prášok do pečiva a miešajte gumenou vareškou, kým nezostanú žiadne hrudky.
- Na záver primiešame čučoriedky.
- V inej miske zmiešame všetky ingrediencie na posýpku.
- Odporúčam použiť papierové košíčky na muffiny. Naplňte ich cestom a navrch pridajte pár čučoriedok s posýpkou.
- Pečte 20-25 minút alebo kým špáradlo nevyjde čisté.
Pridaj komentár