Red velvet cookies with melting white chocolate

Red velvet cookies with melting white chocolate were very loved on my Instagram. This recipe is very easy, doesn’t need special ingredients just good red food coloring.

iNGREDIENTS AND HOW YOU CAN MAKE THEM :

135 g melted butter
140 g brown sugar
80 g ucing sugar
* mix until creamy
1 egg
1/2 tsp red food coloring (depends what food coloring you are using)
* mix
280 g flour
15 g cocoa powder
1 tsp baking soda
1/2 tsp baking powder
salt
* mix until it has this cookies like consistency
200 g white chocolate
* add to the cookie dough
* make around 120 g balls and put them in the freezer for at least 45 minutes
* then bake at 180° for 13 minutes

This is how I make cookies, usually at 180 for max of 15 minutes if I want them to be soft. And 120 g balls work for my oven 😅 so let me know how it went xx

SK: Red velvet cookies s rozpustenou bielou čokoládou

135 g rozpustené maslo (Hera)
140 g hnedeho cukru
80 g praskoveho cukru
* rozmixujte do krémova
1 vajce
1/2 lyžičky červeného potravinárskeho farbiva (záleží na tom, aké potravinárske farbivo používate)
* zmiešať
280 g múky
15 g kakaového prášku
1 ČL sódy bikarbóny
1/2 ČL prášku do pečiva
soľ
* mixujte, až kým nevznikne ťažké lepkave cesto
200 g bielej čokolády
* pridajte do cesta
* urobte okolo 120 g guľôčok a vložte ich do mrazničky najmenej na 45 minút
* potom pečieme pri teplote 180 ° 13 minút

Takto robim cookies ja, väčšinou pri 180° na max 15 minút, ak chcem, aby boli mäkké. Pre moju rúru funguje veľkosť 120g 😅 tak mi dajte vedieť, ako to šlo xx