Letný Šalát S Ringlotami
Recept na ľahký a osviežujúci šalát s ringlotami a morčacími prsiami.
Ingredients
- 150 g morčacie prsia
- 1 ½ PL olivový olej
- štipka soli
Šalát
- 2 sladké ringloty
- baby špenát
- 3 malé žlté cherry paradajky
- 2 malé čierne mäsité paradajky
- štipka soli
- ½ avokáda
- ½ biely Talianský ocot
- limetkový džús
- 1 PL Thomy bylinkový dressing
- parmezán
- čerstvý petržlen
- čerstvá bazalka
Instructions
- Nakrájajte morčacie prsia na menšie kúsky a namočte do misky s marinádou - olivový olej, tandoori a soľ. Nechajte marinovať pár minút.
- Morčacie prsia smažte na stredne malom ohni pokiaľ nebudú hnedé z oboch strán.
- Nakrájajte ringloty, paradajky a čerstvé bylinky na malé kúsky.
- V ďalšej miske si pripravte šalát - baby špenát, nakrájaná zelenina s ringlotami a bylinkami, avokádo. Ochuťte soľou a talianským octom. Premiešajte a na vrch položte opečené morčacie prsia. Polejte bylinkovým dressingom a posypte parmezánom.