V miske šľahajte vajcia s cukrom na vysokých otáčkach, kým nezískate nadýchanú zmes.

Pridajte zmäknuté maslo a mixujte, kým nezískate krémovú zmes.

Pridajte olej, teplé mlieko a soľ, zamiešajte a na povrch pridajte sušené droždie. Zakryte misu utierkou a nechajte stáť 15 minút, aby sa droždie aktivovalo.

Po 15 minútach začnite pomaly pridávať múku, jednu šálku za druhou. Cesto by malo byť husté a lepkavé.

Pomocou mísného háku miesime cesto, kým sa nevytvorí lepkavá gulička. Potom cesto premiesime ručne na pomúčenej doske asi 1 minútu. Ak je cesto príliš studené, dajte ho na pár sekúnd do mikrovlnky.

Do veľkej misky nalejte trochu oleja, vložte cesto, zakryte ho a nechajte kysnúť 1 hodinu, alebo kým sa nezväčší na dvojnásobok.

Predhrejte rúru na 180°C. Keď cesto vykysne, vyvaľkajte ho do veľkého obdĺžnika. Potrite ho maslom, následne rozotrite polovicu džemu a druhú polovicu posypte makom.

Posypte cesto škoricou a cukrom (najlepšie hnedým cukrom, ale môžete použiť aj obyčajný).

Preložte cesto zo strán do stredu, aby sa cesto mierne prekrížilo v strede. Nakrájajte cesto na pásy (približne 5 cm široké).

Každý pás zoberte, zatočte ním a položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Konce uzla "zakvačte" pod uzol, aby vznikol pletenec akéhokoľvek tvaru.

Nechajte uzly ešte kysnúť asi 30 minút.

Pečte uzly v predhriatej rúre na 180°C asi 15 minút, alebo kým nezískajú zlatistú farbu.

Medzitým pripravte glazúru: V hrnci zohrejte cukor a vodu, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Po vybratí uzlov z rúry ihneď potrite každú uzol cukrovou glazúrou. Uzle môžete posypať makom aj teraz, aby sa dobre prilepil.

Nechajte uzly mierne vychladnúť pred podávaním. Mali by byť jemné a lepkavé, so správnou rovnováhou sladkosti a makovej chuti.