V hrnci na nízkom ohni roztopte maslo.

Pridajte nasekaný cesnak, soľ, korenie a nasekanú bazalku.

Nechajte maslo s bylinkami jemne variť, kým sa maslo úplne neroztopí a cesnak nezačne voňať. Odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť.

V miske šľahajte vajcia s cukrom na vysokých otáčkach, kým nezískate nadýchanú zmes.

Pridajte zmäknuté maslo a mixujte, kým nezískate krémovú zmes.

Pridajte olej, teplé mlieko a soľ. Dobre premiešajte a na povrch pridajte sušené droždie. Zakryte misu utierkou a nechajte stáť 15 minút, aby sa droždie aktivovalo.

Po 15 minútach začnite pomaly pridávať múku, jednu šálku za druhou. Cesto by malo byť husté a lepkavé.

Pomocou mísného háku miesime cesto, kým sa nevytvorí lepkavá gulička. Potom cesto premiesime ručne na pomúčenej doske asi 1 minútu. Ak je cesto príliš studené, dajte ho na pár sekúnd do mikrovlnky, aby sa trošku zohrelo.

Do veľkej misky nalejte trochu oleja, vložte cesto, zakryte ho a nechajte kysnúť 1 hodinu, alebo kým sa nezväčší na dvojnásobok.

Predhrejte rúru na 180°C. Keď cesto vykysne, vyvaľkajte ho do veľkého obdĺžnika.

Potrite cesto pripraveným bylinkovým maslom a rovnomerne posypte nasekanými olivami.

Preložte cesto zo strán do stredu, aby sa cesto mierne prekrížilo v strede. Nakrájajte cesto na pásy (približne 5 cm široké).

Každý pás zoberte, zatočte ním a položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Konce uzla „zakvačte“ pod uzol, aby vznikol pletenec akéhokoľvek tvaru.

Nechajte uzly ešte kysnúť asi 30 minút.

Pečte uzly v predhriatej rúre na 180°C asi 15 minút, alebo kým nezískajú zlatistú farbu.

Po vybratí uzlov z rúry ihneď potrite každý uzol horúcim bylinkovým maslom.

Voliteľne posypte trochou soli, aby sa maslo lepšie prichytilo.

Nechajte uzly mierne vychladnúť pred podávaním. Mali by byť mäkké, nadýchané a plné bohatej chuti cesnaku a bylín.