Mini Oreo Cheesecakey
Jednoduchý recept na Mini Oreo Cheesecakey.
Ingredients
- 400 g mascarpone izbovej teploty
- 70 g kryštálového cukru
- 12 g vanilkového cukru
- 2 vajcia
- 200 g posekaných Oreo keksíkov
- 12 g Oreo keksíkov
Instructions
- Predohrejte rúru na 170℃. Pripravte plech na muffiny.
- V miske vymiešajte mascarpone vidličkou alebo metličkou na bielka do krémova. Pridajte cukre a vajcia. Pridajte nasekané Oreo keksíky. Dobre zamiešajte.
- Na dno každej dierky plechu položte Oreo keksík. Pridajte cheesecake mix až po okraj.
- Pečte 15-20 minút. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť. Cheesecakey vyberte z plechu a dajte aspoň na 5 hodín do chladničky.