Jahodové Tiramisu
Jednoduchý recept na jahodové tiramisu.
Ingredients
- 300 ml smotany na šľahanie
- 500 g mascarpone
- 70 g kryštálového curku
- 30 g vanilkového cukru
- 1 šálka studeného silného espressa
- 40 ks dlhých piškót
- mrazom sušené jahody
- 500 g čerstvých jahôd
Instructions
- Vyšľahajte smotanu na šľahanie do krémova na stredne rýchlosti. Postupne prisypujte cukre. V druhej miske šľahajte mascarpone do krémova.
- Gumenou stierkou pridajte k mascarpone sladkú šľahačku a opatrne vymiešajte so stierkou. Položte bokom.
- Pripravte si obedár alebo nádobu. Na spodok poukladajte piškóty a polejte ich trochou espressa. Alebo piškóty namočte v káve a poukladajte. Na vrch pridajte mascarpone krém a naň plátky nakrájaných jahôd. Proces opakujte.
- Šľahačkový vrch posypte pomletými sušenými jahodami. Tiramisu dajte na pár hodín do chladničky alebo nechajte chladiť cez noc.