Čokoládové Šišky Cupcakes
Jednoduchý recept na Čokoládové šišky cupcakes.
Ingredients
- 290 g hladkej múky
- 12 g kypriaceho prášku
- ½ ČL soli
- 100 g roztopeného masla
- 200 g kryštálového cukru
- 30 g vanilkového cukru
- 3 vajcia izbovej teploty
- 120 g kyslej smotany izbovej teploty
- 3 ČL vanilkového sirupu
- 50 ml oleja
Čokoládová šiška
- 400 g masla izbovej teploty
- 3 PL polotučného mlieka
- 300 g práškového cukru
- 50 g kakaa
- NUTLOVE crunchy flakes kakaové
Instructions
Vanilkové cupcakes
- Predohrejte rúru na 210°C a pripravte si plech na muffiny a papierové košíčky.
- V miske rozmiešajte roztopené maslo, olej a cukre. Recept si nevyžaduje mixér, iba ručný šľahač (šľahač na bielka). Miešajte do krémova.Pridajte vajcia a opäť zamiešajte. Pridajte kyslú smotanu a potom zamiešajte.
- Prisypte múku, soľ, kypriaci prášok a miešajte pokiaľ múka nezmizne. Nechajte cesto odležať 5 minút. Zatiaľ vložte papierové košíčky do každej druhej diery na muffinovom plechu.
- Naplňte košík do ¾ alebo plna (podľa toho aký ho chcete mať veľký), a pečte 5 minút. Znížte teplotu na 180°C a pečte 8-16 minút (to záleží od veľkosti muffinu). Odporúčam pichnúť špajdlou pred vybraním z rúry.
- Muffiny nechajte v plechu ešte 4 minúty a potom vyberte. Nechajte úplne vychladnúť.
Čokoládové šišky
- V miske vymixujte maslo a kakao s práškovým cukrom. Pridajte lyžice mlieka a opäť mixujte do krémova.
- Priprajte lyžice mlieka a opäť vymixujte.
- Vyzdobte vychladnuté cupcakes čokoládovou polevou pomocou vrecka na zdobenie a zdobiacej špičky do tvaru špirály. Ak vrecko nemáte, pokojne použite lyžicu a spravte väčšiu guľu. Do nej zapichnite NUTLOVE lupienky.