Banánový Chlebík So Škoricovým Cukrom
Jednoduchý recept na Banánový Chlebík So Škoricovým Cukrom.
Ingredients
Banánový chlebík
- 2 zrelé banány
- 95 g roztopeného masla Hera
- 170 g hnedého cukru s 1 PL škorice
- 2 vajcia izbovej teploty
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 75 g kyslej smotany
- 220 g hladkej múky
- 1 ½ ČL kypriaceho prášku
- čokoládové kúsky na vrch
Škoricový mramor
- 25 g roztopeného masla Hera
- 5 PL hnedého cukru alebo viac (kým nebude zmes hustá)
- 1 PL škorice
Instructions
- Predohrejte rúru na 160°C. Pripravte si formu na srnčí chrbát vystlanú papierom na pečenie.
- Roztopte maslo a vymixujte ho s hnedým cukrom so škoricou do peny. (3-4 minúty)
- Pridajte vajcia, vanilkový extrakt, rozpučené banány, kyslú smotanu. Stačí ak vymiešajte ručným šľahačom na vajcia pokiaľ sa všetky ingrediencie dobre nevymiešajú.
- Pridajte múku a kypriaci prášok. Miešajte pokiaľ múka nezmizne.
- Pre škoricový mramor (špirálu) - v ďalšej miske vymiešajte roztopené maslo, škoricu a hnedý cukor. Miešajte a pridávajte cukor pokiaľ nebude zmes hustá.
- Do formy pridajte časť cesta a menšiu časť škoricového mixu. Pridávajte obe zmesi po menších častiach až sa vám nakoniec vytvoria vrstvy. Napokon ich premiešajte špajdlou alebo nožom. Posypte čokoládovými kúskami a pečte 1 hodinu - 1 hodinu a 15 minút alebo pokiaľ nevyjde špajdla suchá.
- Vytiahnite banánový chlebík z rúry a nechajte úplne vychladnúť.