Čokoládový Koláč S Pudingom A Kyslou Smotanou
Jednoduchý a rýchly recept na čokoládový dezert.
Ingredients
- 5 bielkov
- 5 žĺtok
- 5 PL kryštálového cukru
- 5 PL hladkej múky
- 12 g kypriacho prášku
- 12 g vanilkového cukru
- 150 ml oleja
- 150 ml vody
- 2 PL kakaa
Na čokoládový puding
- 80 g pudingu v prášku 2-3 balenia
- 1 l polotučného mlieka
- 3 PL kryštálového cukru
- 12 g vanilkového cukru
Krém z kyslej smotany
- 500 g kyslej smotany
- 50 g šľahačky v prášku
- nastrúhaná čokoláda
Instructions
- Predohrejte rúru na 180°C. Pripravte si plech 43 × 37,6 cm a papier na pečenie.
- Začnite šľahaním žĺtkov s cukrami do peny. Postupne pridávajte vodu, olej, hladkú muku, kypriaci prášok a kakao.
- V inej miske vymiešajte bielka. Gumenou spatulou ich pridajte do cesta a jemne premiešajte pokiaľ sa bielka nestratia v ceste.
- Vylejte cesto na predpripravený plech.
- Pripravte puding podľa návodu na obale. Keď bude puding vychladnutý, po lyžiciach ho pridávajte do neupečeného cesta.
- Pečte 15 minút alebo pokiaľ nevyjde špajdla suchá. Nechajte úplne vychladnúť.
- Začnite s prípravou krému. V miske vymiešajte smotanu s práškovou šľahačkou až do tuha. Môžete pridať aj dva stužovače.
- Vyšľahaný krém pridajte na vrch koláča a posypte nastrúhanou čokoládou. Nechajte v chladničke po dobu aspoň 4 hodiny.