Oreo čokoládové Halloween cupcakes sú všetkým čo na Halloweensky večierok potrebujete. Máslové, poriadne čokoládové a jednoduché na pečenie. Celý proces prípravy a pečenia máte zvládnutý do hoďky. Halloween cupcakes sú máslové, nadýchané a môžete ich dojedať ešte ďalšie tri dni (teda ak z nich ešte niečo ostane). Vyzdobte si ich marshmallows a Oreom podľa seba a prežite najchutnejší Halloween doteraz.

Ingrediencie:

Cupcake

• 80 ml olej
• 50 g roztopeného masla
• 210 g kryštálového cukru
• 2 vajcia izbovej teploty
• 1 bielko
• 200 g bieleho jogurtu
• 250 g hladkej múky
• 40 g kakaa
• 12 g kypriaceho prášku
• 200 g nasekanej čokolády
• 14 ks Oreo
• marshmallows na dekoráciu

Máslový krém

• 140 g masla izbovej teploty
• 250 g práškového cukru
• 1 ČL vanilkového extraktu

Tieto Oreo čokoládové Halloween cupcakes sú extrémne jednoduché a ľahké na prípravu. Môžete ich piecť aj s deťmi – také jednoduché sú. Čo mám na Halloweene rada je, že môžete jesť tie najnechutnejšie vyzerajúce dezerty a jedlá v ešte desivejšie vyzerajúcom kostýme. Tento recept môžete použiť aj ako základný recept pre hocijaké čokoládové cupcakey. Ozdobte ich podľa seba a nezabudnite sa nimi pochváliť na Instagrame! Pošlite mi foto vašich halloween cupcakes na IG.

Moje triky a tipy na najlepšie Oreo Čokoládové Halloween Cupcakes:

Použite papierové košíčky – nielen, že sú hygienickejšie, no lepšie sa s muffinmi v nich manipuluje.

Použite každú drúhu „dierku na muffin“ – neviem, či ich nazvať dierky (otvor, haha), no každopádne pečte muffin až v každej druhej. Teplo sa tak dostane do každého muffinu a ešte ho aj nadvihne. Skvelý trik ak chcete mať krásne vysoké muffiny.

Pečte na 210°C, potom 180°C – rada pečiem muffiny na vyššej teplote pár minút a potom teplotu znížim a muffiny nechám dopiecť. Pomáha to ak chcete mať vysoké a nadýchané muffiny (hríbik). Znížením teploty vrchy nespadnú, iba sa muffin dopečie do zlatista.

Použite viac čokolády – nič nie je lepšie ako čokoládový cupcake, ktorý má v ceste veľké kúsky čokolády

Nepremiešajte cesto – premiešané cesto zničilo veľa mojich dezertov. Vedieť odhadnúť kedy prestať chce trocha praxe a zručností, no v tomto prípade stačí, aby zmizla múka. Akonáhle zmizne múka, odložte mixér.

Ako pripraviť Oreo Čokoládové Halloween Cupcakes:

Cupcakes

Predohrejte rúru na 210°C. Pripravte si plech na muffiny a papierové košíčky.

V miske vymixujte do peny maslo, olej, cukor, biely jogurt. Pridajte vajcia, bielko a opäť mixujte pokiaľ nebudú vajcia dobre rozmiešané.

Pridajte múku, kakao a kypriaci prášok. Miešajte pokiaľ sa múka v ceste nestratí. Cesto by malo byť husté. Na doske nakrájajte čokoládu (nechajte aj väčšie kúsky) a pridajte ju do cesta. Opäť zamiešajte.

Pečte 5 minút a potom znížte teplotu na 180°C. Pečte ďalších 10-15 minút alebo pokiaľ špajdla nevyjde suchá. Cupcake nechajte úplne vychladnúť.

Máslový krém

V miske vymiešajte maslo s cukrom do krémovej konzistencie. Pridajte vanilku a opäť proces zopakujte.

Vychladnutý cupcake ozdobte maslovým krémom a na vrch pridajte marshmallow a Oreo.

RADI BY STE VIDELI VIAC DEZERTOV?

Ak sa rozhodnete upiecť Oreo Čokoládové Halloween Cupcakes, označte ma alebo pošlite foto na Instagram alebo Pinterest. Ak recept skúsite, ohodnoťte ho prosím hviezdičkami . Ďakujem ❤️.

@mykhailaeats

Snickers tart 🍫🍰 recipe on my blog! #tart #snickers #chocolate #baking

♬ original sound – rhianne