Kura so slaným medom v sladkej paprike je jednoduché a delikátne. Chutné, šťavnaté osmažené kura obalené v sladkej paprike, soli, čiernom korení a oregáne. Má všetko čo od dobrého mäsa potrebujete. Je sladko-slané, marinované a poriadne opražené.

Ingrediencie:

• 1 kg kuracích štvrtí
• 2 PL olivového oleja
• pár kociek masla
• 2 PL sladkej papriky
• 2 ČL soli
• 1 ČL čierneho korenia
• 2 ČL oregana

Slaná medová glazúra

• 2 PL medu
• 2 ČL soli

Kura so slaným medom v sladkej paprike je nanajvýš jednoduché. Na jeho prípravu potrebujete kvalitné kuracie mäso (štvrte). Musím povedať, že patrí k najľahším receptom na usmažené mäso aké som kedy skúšala. Je rýchle, delikátne, a navyše jeho chuť zdokonaluje slaná medová glazúra, ktorá sa skaramelizuje na panvici.

AKO PRIPRAVIŤ Kura So Slaným Medom v Sladkej Paprike

Umyte kuracie štvrte a utrite dosucha. Nakrájajte na hrubšie kúsky a okoreňte. Použite olivový olej, sladkú papriku, čierne korenie, soľ a oregano. Použite viac sladkej papriky ako zvyčajne aby ňou bolo mäso dobre nasiaknuté.

Nechajte mäso v koreninách odležať aspoň 15 minút. Osmažte na oboch stranách na malom množstve oleja/kockách masla, pokiaľ sa mäso nebude dať prekrojiť vidličkou.

Slaná medová glazúra

Opečené mäso polejte lyžičkou medu a osoľte štipkou soli. Smažte minútu. Potom mäso pretočte a smažte ďalšie dve minúty. Zoberte mäso z panvice a servírujte so šalátom.

MOje tipy za kura so slaným medom v sladkej paprike:

• mäso ochuťte väčším množstvom sladkej papriky
• ak túžite po pikantnej chuti, pridajte 2 ČL chilli prášku do papriky
• ak chcete lepšiu chuť mäsa, najskôr ho opražte jednou stranou na oleji, a po pretočení pridajte kocky masla. Rozpusteným maslom potom oblejte mäso. Napokon polejte medom, osoľte a smažte opäť.
• zároveň však platí, že množstvo korenín a medu si prispôsobte podľa vašej chuti – niekto má rád sladké kuracie mäso, niekomu stačí máličko medu

skÚSTE VIAC DEZERTOV ALEBO HLAVNÝCH JEDÁL:

Ak sa rozhodnete pripraviť Kura so slaným medom v sladkej paprike, pošlite mi správu, označte na ma Instagrame alebo Tiktoku. Momentálne rastie aj naša komunita na Pintereste. ❤️ Ďakujem vám za podporu.