Čokoládové srdiečka s jahodovým krémom sú podobné arašidovým košíčkom – iba bez arašidového masla. Tieto čokoládové srdiečka sú plnené mascarpone krémom s jahodovým pyré, ktoré je nadýchané, jemné a sladučké. Stačí srdiečko rozbiť a nechať sa uniesť jeho chuťou. Skvelé na Valentína a narodeniny.
ingrediencie:
400 g mliečnej čokolády
400 g bielej čokolády
Jahodový krém
170 g mrazených alebo čerstvých jahôd
½ hrnčeka hnedého cukru
½ PL škrobu
½ PL masla
140 ml studenej smotany na šľahanie
1 PL práškového cukru
1 PL mascarpone izbovej teploty
Čokoládové srdiečka s jahodovým krémom sú plné sladučkého a nadýchaného mascarpone krému. Sú VYNIKAJÚCE. Najlepšie na nich je, že si ich môžete vyzdobiť podľa seba. Posypte cukríkmi, kokosom, posekanými orechmi, ovocím. A ak máte obľúbenú čokoládu, pokojne použite tú. Čokoládu stačí naliať do formy a dať chladiť. Pred konzumáciou čokoládu prasknite lyžičkou.
Ako spraviť Čokoládové Srdiečka s Jahodovým Krémom:
Roztopte obe čokolády v miskách. Nechajte ich vychladnúť, no uistite sa, že sa stále dajú liať.
V malom hrnci uvarte jahody s maslom a hnedým cukrom do mäkka – 10 minút. Uvarené jahody roztlačte pridajte škrob. Varte ešte minútu. Nechajte úplne vychladnúť.
V inej miske vyšľahajte smotanu na šľahanie s mascarpone a práškovým cukrom. Pozor, aby ste smotanu neprešľahali. Ak ste si neni isttý, či to zvládnete, pokojne vyšľahajte smotanu samostatne. Potom vyšľahajte mascarpone s maslom do krémova. Opatrne primiešajte vyšľahanú smotanu. Do krému nakoniec pridajte vychladnuté jahodové pyré a zamiešajte.
Do silikónovej formy nalejte roztopenú čokoládu. Dajte chladiť do chladičky (alebo mrazáku). Vytiahnite až ked bude čokoláda hustá a trochu stuhnutá tak, aby krém nespadol na dno čokolády. Pridajte krém. Zalejte čokoládou a ozdobte podľa seba. Dajte opäť chladiť.
Chcete vidieť viac dezertov?
Ak sa rozhodnete vyskúšať jednoduchý recept na Čokoládové Srdiečka s Jahodovým Krémom, označte ma na Instagrame a Pintereste. Ďakujem vám za podporu. Vždy sa poteším, keď mi vaše výsledky pečenia a varenia pošlete do správ.
Čokoládové Srdiečka s Jahodovým Krémom
Ingredients
- 400 g mliečnej čokolády
- 400 g bielej čokolády
Jahodový krém
- 170 g mrazených alebo čerstvých jahôd
- ½ hrnčeka hnedého cukru
- ½ PL škrobu
- ½ PL masla
- 140 ml studenej smotany na šľahanie
- 1 PL práškového cukru
- 1 PL mascarpone izbovej teploty
Instructions
- Roztopte obe čokolády v miskách. Nechajte ich vychladnúť, no uistite sa, že sa stále dajú liať.
- V malom hrnci uvarte jahody s maslom a hnedým cukrom do mäkka – 10 minút. Uvarené jahody roztlačte pridajte škrob. Varte ešte minútu. Nechajte úplne vychladnúť.
- V inej miske vyšľahajte smotanu na šľahanie s mascarpone a práškovým cukrom. Pozor, aby ste smotanu neprešľahali. Ak ste si neni isttý, či to zvládnete, pokojne vyšľahajte smotanu samostatne. Potom vyšľahajte mascarpone s maslom do krémova. Opatrne primiešajte vyšľahanú smotanu. Do krému nakoniec pridajte vychladnuté jahodové pyré a zamiešajte.
- Do silikónovej formy nalejte roztopenú čokoládu. Dajte chladiť do chladičky (alebo mrazáku). Vytiahnite až ked bude čokoláda hustá a trochu stuhnutá tak, aby krém nespadol na dno čokolády. Pridajte krém. Zalejte čokoládou a ozdobte podľa seba. Dajte opäť chladiť.
Pridaj komentár