Nepečený Kokosový Cheesecake
Jednoduchý recept na Nepečený Kokosový Cheesecake.
Ingredients
Crust
- 200 g máslových sušienok
- 130 g roztopeného masla
- 3 PL strúhaného kokosu
- 60 g kryštálového cukru
Cheesecake
- 700 g mascarpone izbovej teploty
- 6 PL NUTLOVE Coco Crunch
- 200 ml smotany na šľahanie
- 1 ČL vanilkového sirupu
- 5 PL strúhaného kokosu
- šťava z 1 citróna
- 1 ½ PL gréckeho jogurtu
- 50 g kryštálového cukru
Instructions
Crust - 20 cm torta
- Maslové sušienky rozdrvíme v kuchynskom robote do konzistencie múky. Zmiešame ich s rozpusteným maslom a strúhaným kokosom a cukrom. Omrvinky zatlačíme pohárom nadol. Uchovávajte v chladničke alebo mrazničke, kým nespravíte krém.
Cheesecake
- Mascarpone izbovej teploty nakrémujte s kokosovou chrumkavkou NUTLOVE, strúhaným kokosom, citrónovou šťavou a cukrom. Dobre premiešajte, kým nie je krém úplne krémový.
- V inej miske vyšľahajte smotanu na šľahanie. Buďte opatrní a šľahačku nepremiešajte. Šľahačku pridajte do cheesecake mixu pomocou gumenej stierky. Jemne premiešajte. Nalejte zmes do crustu.
- Uchovávajte v chladničke aspoň 6 hodín alebo cez noc.