Čokoládovo Pomarančový Koláč
Jednoduchý recept na Čokoládovo pomarančový koláč.
Ingredients
- 200 g Hera masla
- 50 ml oleja
- 260 g práškového cukru
- 3 vajcia
- 245 g hladkej múky
- 45 g kakaa
- 2 ČL kypriaceho prášku
- kôra z 2 malých pomarančov
- šťava z 2 malých pomarančov
- 100 g čokoládové kúsky
Maslový krém
- 90 g masla izbovej teploty
- 190 g práškového cukru
- 15 g kakaa
- šťava z ½ pomaranča
- 60 g kúsky čokolády
Instructions
- Predohrejte rúru na 170°C. Pripravte si formu na srnčí chrbát a papier na pečenie.
- V miske vyšľahajte maslo s olejom a cukrom do peny. Pridajte pomarančovú kôru a zamiešajte. Pridajte vajcia a vyšľahajte do hladka.
- V druhej miske zmiešajte hladkú múku, kakao, kypriaci prášok. Pridajte ½ z múčneho mixu do esta a miešajte pokiaľ múka nezmizne. Pridajte pomarančovú šťavu a zamiešajte. Dosypte zvyšok múky a opäť zamiešajte. Nakoniec nasypte kúsky čokolády a zamiešajte.
- Cesto nalejte do formy s papierom na pečenie a pečte 45-60 minút. Pre kontrolu pichnite špajdlu do koláča či sa na ňu nelepí cesto. Ak áno, pečte ďalej. Upečený koláč vytiahnite z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
Maslový krém
- V miske vyšľahajte maslo, práškový cukor, kakao, šťavu z pomaranča. Ak bude krém príliš tekutý, dosypte práškový cukor. Dosypte čokoládu ak chcete.