Vianočné Brownies S Čokoládovým Krémom
Jednoduchý recept Vianočné brownies s čokoládovým krémom.
Ingredients
- 120 g roztopeného masla
- 220 g hnedého cukru
- 160 g nasekanej čokolády
- 110 g hladkej múky
- ½ ČL kypriaceho prášku
- 30 g kakaa
- 2 vajcia
- 1 bielko
Čokoládová poleva
- 120 g masla izbovej teploty
- 130 g práškového cukru
- 20 g kakaa
- 3 PL horúcej vody
- Dr. Oetker cukrová dekorácia
Instructions
- Predohrejte rúru na 175°C. Pripravte si malý plech (23×28 cm) s papierom na pečenie.
- Začnite topením masla v mikrovlnke (30 sekúnd) alebo na sporáku kým sa neroztopí a neohreje. Potom prisypte hnedý cukor a poriadne vymiešajte metličkou na šľahanie. Opäť zohrejte v mikrovlnke alebo na sporáku ďalších 60 sekúnd. Opäť vymiešajte.
- Do teplej maslovej zmesi pridajte nalámanú čokoládu a miešajte metličkou pokiaľ sa čokoláda úplne neroztopí. Ďalej pridajte vajcia a bielko a premiešajte.Pridajte ostatné ingrediencie a zamiešajte gumenou stierkou.
- Pečte 25-30 minút. Stred brownies by mal byť mäkký, nedopečený. Brownies nechajte vychladnúť na plechu 10 minút a potom ho vytiahnite. Nechajte úplne vychladnúť.
Čokoládová plnka
- V miske vyšľahajte maslo, práškový cukor a kakao s horúcou vodou. Vyšľahajte do jemna. Plnku rozotrite po povrchu vychladeného brownies. Cukrové dekorácie poukladajte na vrch.