Marshmallow Brownie
Jednoduchý recept na Marshmallow Brownie.
Ingredients
- 120 g masla Hera
- 110 g hnedého cukru
- 100 g kryštálového cukru
- 180 g nasekanej čokolády na varenie
- 2 vajcia izbová teplota
- 1 žĺtko izbová teplota
- 110 g hladkej múky
- ½ ČL kypriaceho prášku
- ½ ČL sódy bikarbóny
- 10 g kakaa
- 100 g roztopenej bielej čokolády
- 1 balík marshmallow
- štipka soli
Instructions
- Predohrejte rúru na 170°C. Pripravte si malý plech s papierom na pečenie.
- Zohrejte maslo v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku po dobu 20 sekúnd alebo pokiaľ nebude teplé a roztopené. Prisypte cukor a dobre vymiešajte po dobu 1-2 minúty. Opäť ohrejte v mikrovlnke 20 sekúnd a vymiešajte.
- Nasekajte čokoládu a prisypte do teplého mixu. Miešajte pokiaľ sa čokoláda neroztopí.
- Pridajte vajce, žĺtko, soľ a zmiešajte.
- V druhej miske pripravte suché ingrediencie. Múku, kypriaci prášok, sódu bikarbónu a kakao. Pridajte do brownie mixu a miešajte pokiaľ múka nezmizne.
- Nalejte brownie mix do plechu. Roztopte bielu čokoládu a nalejte po vrchu. Pečte 20-30 minút. Akonáhle ostane 8 minút do konca pečenia, vytiahnite brownies a poukladajte marshmallows na vrch. Pečte 8 minút.
- Brownies vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.