Čokoládové Brownies So Solenými Arašidmi
Jednoduchý recept na mäkké čokoládové browies, ktoré sa rozpadajú v ústach. Doplnené o solené arašidy pre delikátny balans chutí.
Equipment
- 1 ručná metlička na šľahanie
Ingredients
- 120 g Hera maslo
- 210 g hnedého cukru
- 130 g čokoláda na varenie
- 100 g hladká múka
- ½ ČL kypriaci prášok
- 30 g kakao
- 2 vajcia
- 1 žĺtko
- ½ ČL instantná káva
- 50 g čokoláda na vrch
Instructions
- Predohrejte rúru na 175°C. Pripravte si malý plech (23x28 cm) s papierom na pečenie.
- Začnite topením masla v mikrovlnke (30 sekúnd) alebo na sporáku kým sa neroztopí a neohreje. Potom prisypte hnedý cukor a poriadne vymiešajte metličkou na šľahanie. Opäť zohrejte v mikrovlnke alebo na sporáku ďalších 60 sekúnd. Opäť vymiešajte.
- Do teplej maslovej zmesi pridajte nalámanú čokoládu a miešajte metličkou pokiaľ sa čokoláda úplne neroztopí. Ďalej pridajte vajcia a žĺtko a premiešajte.
- Pridajte ostatné ingrediencie a pečte 25-30 minút. Stred brownies by mal byť mäkký, nedopečený. Brownies nechajte vychladiť na plechu 10 minút a potom ho vytiahnite. Nechajte úplne vychladnúť.
- Roztopte čokoládu a nechajte vychladnúť. Vrch brownies posypte solenými arašidmi a zalejte roztopenou studenou čokoládou.