Čokoládovo - Vanilkový Banánový Chlieb S Orechmi A Horúcim Lesným Ovocím
Lahodný banánový chlieb s vanilkovou a čokoládovou časťou pre labužníkov sladkého. Jednoduchý recept je vhodný aj pre úplnych amatérov, ktorí túžia po teplom a mäkkom dezerte.
Ingredients
- 300 g hladkej múky
- 2 ČL škorice mletej
- 1 ČL kardamónu
- ½ ČL muškátového orechu
- 1 ČL kypriaceho prášku
- ½ ČL sódy bikarbóny
- 2 vajcia
- 2 mäkké banány
- 50 g studeného roztopeného masla Hera
- 100 g hnedého cukru
- 60 g kryštálového cukru
- 120 ml polnotučného mlieka
- kakaový prášok na zafarbenie
Instructions
- Zapnite rúru na 180°C. Vymastite chlebovú formu na pečenie alebo pripevnite papier na pečenie na všetci strany.
- V miske roztlačte banány. Pridajte vajcia, cukre a rozmiešajte. Celý koláč som vymiešala ručne metličkou.
- Nalejte roztopené maslo a mlieko. Opäť zamiešajte.
- Do misky nasypte múku, sódu bikarbónu, kypriaci prášok, škoricu, muškátový orech a kardamón. Dobre zamiešajte pokiaľ sa múka v ceste nestratí.
- Rozdeľte cesto na dve polovice a do jednej pridajte kakao. Najskôr nalejte vanilkové cesto a potom kakaové. Pečte 45-60 minút. Nechajte úplne vychladnúť.
Horúce ovocie
- V malom hrnci zohrejte maslo, mrazené lesné ovocie a hnedý cukor.
- Všetko varte na nízkom strednom ohni približne 10 minút. Občas zamiešajte.
- Nakrájaný banánový chlieb polejte horúcim lesným ovocím.